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「美味しい」「楽しい」の笑顔を作るプロになる
Copain Professional

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基本を極める　実技と理論
米粉パン先生の為の実践講座

教室準備をしならが、自分が1番「Happy」に

こんな方がCopainを選んでくれています

  • 米粉パン作りを学ぶことにわくわくする！
  • 美味しい米粉パンが買える場所が少ないと感じている
  • 育児と両立しながら、お家で出来ることを探している。
  • パン教室をしてみたいが、一歩踏み出せない
  • 食・人の健康に関わる仕事がしたい
  • 米粉パンを習ったが、正直美味しくないと思っていた
  • 何か自分でもやってみたいが、自分にも出来るか漠然とした不安がある
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

CopainProfessionalの特徴

1 基本から応用まで
しっかり習得していただけます

「座学」で基本をしっかり学んでいただき。
「実践」しながら落とし込んで頂くことで、
パン作りを確実に習得して頂ける
構成となっております。

Copainの講座は９日間かけてしっかり学んでいただくレッスン形式です。

配合や工程など、ひとつひとつの意味を
しっかり学んで「しっかり伝えたい」「こだわりのパンを届けてい」そんな方に寄り添う構成となっております。


 

2 家族まるごと健康に


「小麦のグルテンが体質に合わない」
「パンの添加物が気になるから手作りしたい」

そんな想いで、米粉パン作りを日々の暮らしに
取り入れる方も増えてきましたね。

私たち３人の思いとしては

「米粉パンだからいい」ではなく
「健康的に米粉パンを取り入れる知識」
を身につけて、伝えて頂きたいと思っています。

無理せず、楽しく、健康を叶える座学を
講義に取り入れてます。

３ 心を整え、自分を発揮できる

好きなことを仕事にしていく。

そう決めたその日からわくわくはスタートします。

長く愛される教室を運営するには
スキルやノウハウ、努力も必要。

ですが、1番大切なのは「こんな教室にしたいな」
の想い、そしてみなさんの「個性」です。

ありのままの自分。その個性が教室の特徴となり、
みなさんんの元へ人が集まります。

あなたの想いに寄り添い、お教室運営する「心を育てる」お手伝いもさせて頂きます。

４ 多彩な講師陣と仲間

パンの販売を手がける阿部圭子、管理栄養士の木米華奈、そしてCopainを主催する上里恵梨奈。

経験豊富な３名が講座を運営
あなたのパン作りをサポートします。

また卒業後も横のつながりも大切にしています。

希望者を募ってマルシェに出店してみたり
交流会など、自由に集まれる機会も設けています。

我々講師たちも、みなさまとの繋がりの中で
日々成長してきたし、今後も成長していきたいと思っています。

講師の紹介

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上里恵梨奈

チームの代表。実践経験が豊富。「自信をつける」「夢を叶える」人の心を整えるのを得意とする。２男の母。

H P

木米華奈

管理栄養士。自宅で米粉パンと重ね煮の料理の教室を主催。本講座では健康に対する座学を担当。３女の母
Instagram

阿部圭子

チーム唯一の販売経験者。見極める力を磨き、よりクオリティの高いパン作りを実践。現役保育士
H P

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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
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受講の流れ

Step.1
無料相談会／お申し込み
無料相談会を実施し、講座の内容を理解していただいてからのお申し込みとなります。
講師はご自身でお選びください。
対面受講の方は　お支払い方法、教室の場所等詳細をお伝えします。
オンライン受講の方は　レッスン動画や資料（データ）も送らせて頂きます。
Step.２
CopainBasicの受講　６回
グループレッスンにて米粉パン作りの基本を習得して頂きます。
まずは米粉パン作りの楽しさを感じてください。
「開催の日程」は担当講師に確認をお願いします。

Step.３
CopainProfessionalの受講　３回
米粉パン作りの応用を学びます。　配合による仕上がりの違い、ベーカーズパーセントの意味
など知識や技術を習得して頂きます。レパートリーを増やす目的ではなく、
レシピを落とし込んでいくことを目的とした講座です。
※個別に日程を相談させて頂きます。
Step.４
ディプロマの発行
個別相談会の実施／先生向けグループLINEへ招待
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Step.1
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受講生さんの声（2024年）

李　唯貴　さん

参加しようと思った理由

今まで米粉パンを自己流で作って来たが、上手く焼けた事がなかったので一度学んでみようと思いました。

参加してみて感じたこと。

まず初回レッスンでの米粉パンの美味しさに衝撃を受けました。
市販の米粉パンでも正直美味しい物があまり売られてないし、高くて気軽に手が出せない。
だけどこんな手軽に焼けて、なおかつ美味しいなら継続で習って自分の物にしたいと思いました。

レッスン中はえりなさんのお人柄もあり
いい意味で緩く、緊張せずに参加出来た事がより良かったです！
だから継続で通う事が出来たと思います！

必ずこの道具、材料でないとダメ！と言うのが無かったのも魅力でした。


家族にも好評でみんなで安心なパンを食べられるのは大袈裟かも知れませんが本当生活が変わったと感じます。


今後の活動について。

ご家庭に米粉パンを取り入れられる方が増える事を願って、レッスンや販売活動をして行きます！

アレルギーの方、お子さんがいらっしゃる方、健康に気を遣っている方におすすめです。
特に米粉パンが当たり前に家庭にあると子どもの食育にも繋がると思っています。

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ユギさんのお教室は
こちら
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準備中
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サンプル 太郎
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New CopainProfessioal

2024年12月まで　限定価格

  • 186,000円
  • (税込)

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受講料に含まれるもの

▪️レッスン受講料（対面orzoom)　全９回  　　
　　動画に振替/２回分を１日でまとめて受講など個別対応もしております。
▪️実習でお伝えする10レシピ＋アレンジレシピ（20種類以上）の商用利用
▪️教室の始め方講座（対面orzoom）　１回　（受講期間中）
▪️運営について／パン作りについて　随時LINEでのサポート
▪️ディプロマの発行

お支払いについて

各教室により異なります。お申し込み時、担当講師からご案内があります。

キャンセルポリシー

・ご入金後のキャンセルや受講料のご返金は一切できませんのでご理解の程よろしくお願いいたします。
・お休みされた場合、空きがあればお日にちの振替が可能です。

受講後のイメージ

・パン作りの基礎がしっかりと身につく
・レシピを見なくても自由にパン作りが楽しめる
・オリジナルレシピでパンを焼きたくなる
・失敗しても原因が分かる
・パン作りを一緒に学ぶ仲間ができる
・パン教室開業に向けて背中を押してもらえる
・講師たちがいつも見守っててくれる
・自分のことが好きになる
・米粉パンを通じて「Happy」の輪を広げる一員になれる

　

よく頂くご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

  • パン作り初心者ですが大丈夫ですか？？

    現在活躍されてる先生方もほとんどがパン作り初心者さんだったので安心してください。

  • すでにパン教室をしていますが参加出来ますか？？

    はい。可能です。お問い合わせ時にご相談ください。

  • 先生になる予定がないのですが、パン作りを極めたいです。参加は可能ですか？

    教室を開業しない場合は料金が変わります。直接お問い合わせください。

  • 子連れで参加出来ますか？

    子供や赤ちゃんと一緒に通ってくださる方も多いです。産育休を利用して開業準備された方も何名かいらっしゃいます。

  • 学んだレシピは自分の教室でもそのまま使っても大丈夫ですか？

    はい。大丈夫です。学んでいただいたレシピはご自身のお教室でこぱんの名前を出さずお使いいただけます。
    カリキュラムの構成については、ご自身の講座としてレッスンすることはご遠慮頂いております。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

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さいごに

個性の違う３人の講師

それぞれの知識や想いを融合させ
お伝えしていくのがこの講座の特徴でもありますが

「パン作りって楽しいな」
「米粉パンってこんなに美味しく出来るんだね」

それが、私たち３人

受講してくださる方に届けたい

1番大切にしている共通の想いです。


一緒にパン作りを楽しめる仲間と

出会いたい想いでこのサイトを作りました。


もうひとつだけ知ってもらいたい事があります。

そのひとつが「食の安全」

中でも

日本の自給率が低いことを知ってる人は多いですが、

そこに危機感を持ってる人はとても少ないということ

日本の農業を支えてる人が高齢者ばかりで近々いなくなるかもしれないこと・・・

私はすごく心配しています。

こどもたちが大人になる頃・・・
安心して食べるものって日本にあるのかな？？

そんなことを、ふと考えるときがあります。

日本の主食　米


米粉パンを生活に取り入れる

その楽しさのさきに

国産・自給率ということについても語り合い

一緒に伝えていける仲間と

出会う事が出来たらもっと嬉しいです。



代表　上里